LE GOÛT VÉRITABLE

Chez Sans Filtre Écully, la règle du « sans arôme » (naturels et artificiels) est de mise !

LA TRANSPARENCE

C’est le café de la spontanéité. C’est la liberté de prendre son café et le plaisir de le partager !

L’ÉCO RESPONSABILITÉ

Local, bio et bon ! Réduction des déchets et gaspillage alimentaire sont aussi nos priorités !

Votre coffee shop gourmand près de Lyon !

Découvrez le café Sans Filtre, votre nouvelle pause gourmande située entre la mairie d’Écully et la place du marché. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, venez goûter des boissons et pâtisseries « maison » généreuses et savoureuses.

Barista et pâtissière, Laetitia vous accueille et vous conseille parmi des cafés de spécialité, des thés soigneusement sélectionnés et une gamme de pâtisseries sans cesse renouvelée.

Pour toujours plus de convivialité, c’est avec une formule salée proposée tous les midis que Laetitia et son équipe vous offrent une « pause déj » agréable et décontractée.

Qui je suis

Hello, je suis Laetitia.

Pour être sans filtre avec vous ;)
je suis passionnée par la pâtisserie disons depuis… toujours ! Mon engouement pour le café et notamment pour le café de spécialité bio a suivi. « Multi-casquette » est le surnom qu’on m’a donné dans plusieurs entreprises où j’ai travaillé.
Aujourd’hui, c’est au sein de Sans Filtre Écully que je m’épanouie à travers la production de pâtisserie, la vente, le conseil et le service.

J’adore les gens, partager leurs histoires quel que soit leur âge et être à leur écoute. Je souhaite que mon tea & coffee shop soit fidèle à mon image et proche de mes valeurs professionnelles : générosité, humilité, perfectionnisme.

Vous accueillir sans filtre, pour moi c’est tout naturel !

Ce que je veux offrir

  • Toute mon expérience sur le café de spécialité qui reste encore mal connu du grand public. Transmettre, conseiller et accompagner mes clients dans le choix de leur café de spécialité, c’est ce que je veux partager chaque jour !
  • Un lieu de vie, d’échange, de détente… propice aux rencontres et au travail. Sans Filtre à Écully, c’est le coffee shop et salon de thé où il fait bon vivre et dans lequel on a envie de revenir !
  • Une relation de confiance et de partage avec toutes et tous. Le sens de l’accueil est pour moi primordial. Je tiens à accorder autant d’attention et d’importance à mes visiteurs qu’à la sélection des produits vendus.

PETITE RESTAURATION

Nos assiettes salées du midi

Retrouvez à la carte du midi l’incontournable Croc’ Monsieur, les tartines, les tartes et quiches maison du moment, 100% fait maison !